Может ли работать столовая на территории предприятия которое продолжает работать в период карантина?

Содержание
  1. Новые санитарные правила для кафе и ресторанов
  2. Обновленные требования для кафе и ресторанов
  3. Что может проверить Роспотребнадзор
  4. Новые правила с 1 января 2021 года
  5. Ваши права на работе в связи с коронавирусом: оплата карантина и законность запретов
  6. Краткое содержание
  7. Выплаты в случае заражения коронавирусом
  8. Пособия гражданам в карантине
  9. Переход к удаленному формату
  10. Расчеты в период простоя
  11. Коротко об отдыхе
  12. Документы, которые могут понадобиться
  13. Инструкция для работодателей: как организовать труд на рабочих местах во время пандемии
  14. Как организовать переводы сотрудников и не только
  15. Можно ли уволить работников в период пандемии?
  16. Ответственность работодателя за несоблюдение мер предосторожности во время карантина
  17. Как организовать работу предприятий общественного питания на доставку в период эпидемии COVID19
  18. 2 апреляв14:00 (Мск) —вебинар «Актуальные вопросы декларирования».
  19. Как компании возобновить работу после карантина: новые правила Роспотребнадзора с 14 мая
  20. Как вернуться к работе тем, кому разрешили
  21. Что делать с сотрудниками, которым запрещено работать
  22. Как работать московским компаниям с 12 мая
  23. Компании, которым разрешено работать, с 14 мая должны поменять правила: новые рекомендации Роспотребнадзора

Новые санитарные правила для кафе и ресторанов

Может ли работать столовая на территории предприятия которое продолжает работать в период карантина?

Когда в июне стали открываться московские кафе и рестораны, их сотрудники вздохнули с облегчением.

Но не все так радужно, ведь в связи с карантинной обстановкой правила для заведений общественного питания сильно ужесточены. Роспотребнадзор разработал новые санитарные правила, которые не все могут выполнять.

Поэтому на сегодняшний день в Москве открыто около 80% подобных заведений, особенно те, что имеют летние веранды.

Обновленные требования для кафе и ресторанов

Все новые пункты в методических рекомендациях Роспотребнадзора связаны с желанием защитить клиентов заведений питания и их персонал от заражения и распространения инфекции. Поэтому особо указывается, как себя должны вести сотрудники, что необходимо предпринять на рабочих местах, и т.д.

Обновленные правила для кафе после карантина включают:

  1. Необходимость измерения температуры сотрудников в начале каждой смены. Преимущество должно отдаваться бесконтактным приборам, если же таковых нет, то обычные градусники необходимо стерилизовать после каждого применения.
  2. При обнаружении жара или любых других признаков вирусного заболевания срочно изолировать сотрудника, уточнить, есть ли заразившиеся в семье и близком окружении, не было ли контакта с больными коронавирусом.
  3. В запасе должны быть маски, дезинфицирующие, моющие средства на время работы не менее 5 дней. Применять их нужно после каждого случая обслуживания клиента и перед выходом в зал.
  4. Менять средства защиты не реже чем через 3 часа ношения, использованные утилизировать в специальных контейнерах.
  5. Столы располагать на расстоянии не менее 1,5 метра.
  6. На входах обязательно должны быть места со средствами для дезинфекции с дозаторами или специальные салфетки.
  7. На предприятие, кроме ремонтных служб, посторонних не пускать.
  8. Уборку проводить каждые 2 часа с применением спецсредств, снижающих вирусную активность.
  9. Перила, кнопки лифта, спинки стульев, подлокотники дезинфицировать каждые 2-4 часа.
  10. Посуды со сколами и трещинами в кафе быть не должно.
  11. Мыть приборы водой максимально возможной температуры и с применением дезинфицирующих средств. В противном случае применять одноразовую посуду, которую после употребления немедленно утилизировать в толстых пластиковых пакетах.

Что может проверить Роспотребнадзор

Слово «рекомендации» многих вводит в заблуждение, и они считают, что некоторые из них выполнять совсем не обязательно. Это не так. Проверка может нагрянуть в любой день: по указу прокуратуры, жалобе клиента и так далее. Смотрят:

  • действия на входе – проверяется ли температурный режим и действует ли дезинфекция;
  • как проводится уборка помещений, с нужной ли тщательностью и соблюдением временных интервалов;
  • правильность мытья посуды;
  • наличие необходимых запасов дезинфицирующих средств.

За нарушения САНПИН можно получить штраф до 1 млн. рублей или запрет на деятельность до 90 дней. Поэтому всем пищевым заведениям настоятельно рекомендуется соблюдать правила, обязательные для московских кафе и ресторанов, столовых и закусочных.

Новые правила с 1 января 2021 года

Кроме вышеописанного, Роспотребнадзор внес некоторые изменения в старые рекомендации от 1997 г. и утвердил новые, которые вступят в силу с начала следующего года. Они включают большинство уже имеющихся пунктов, немного изменённых, и несколько новых. Среди нововведений:

  1. Если ранее предварительный заказ можно было совершить посредством телефона, то теперь это возможно и через интернет. Оплата может осуществляться предварительно или после приема пищи.
  2. Кроме того, должна быть предоставлена возможность оставлять записи в электронной жалобной книге, записи из которой будут удаляться только спустя 6 месяцев или если в тексте присутствуют матерные слова или оскорбительные выражения.
  3. Запрет на включение в чек посетителя любой суммы помимо стоимости самого блюда. То есть, ни чаевых (некоторые заведения прибавляли к счету 10% от заказа), никаких других затрат заведения в чеке не должно быть, кроме цены блюд, указанной в меню. Если клиенту все же принудительно допишут какие-то услуги в счет, посетитель вправе от них отказаться.
  4. Заведение может оказывать иные платные услуги, но в обязательном порядке об этом должен быть осведомлен клиент.
  5. Если посетитель хочет отказаться от заказа, потому что его поздно принесли или по каким-либо другим обоснованным причинам, он может его вернуть, оплатив только стоимость продуктов. К примеру, если заказан суп, он оплатит только стоимость ингредиентов, в него входящих.
  6. Клиент должен иметь возможность без помех проверить вес заказанного блюда.
  7. Меню должно содержать, кроме названия блюда, его вес, калорийность, основные ингредиенты, пищевые добавки и указанные нормативные документы, по которым они готовились.

Да, потому что побоятся штрафов, а они не маленькие.Вряд ли полностью, но частично все же будут.Думаю, что будут только создавать видимость: дозаторы на столах, маски на ухе, перчатки только когда кто-то видит, уборка как придется.

Кроме всего этого, работники общепита в обязательном порядке должны пройти аттестацию, медосмотр и специальную подготовку. Для открытия и полноценной работы необходимо соблюдать вышеперечисленные требования, которые в любой момент может проверить Роспотребнадзор.

Источник: https://virusoff.net/novye-pravila-dlya-kafe-i-restoranov-posle-karantina.html

Ваши права на работе в связи с коронавирусом: оплата карантина и законность запретов

Может ли работать столовая на территории предприятия которое продолжает работать в период карантина?

Оплата карантина в 2020 году производится согласно трудовому законодательству и правилам социального страхования. Право на выплаты сохраняют трудоустроенные граждане в режиме самоизоляции и дистанционные работники. Кроме того, получить компенсацию могут сотрудники в период вынужденного простоя.

Краткое содержание

В период активного распространения вируса covid-19 граждане, государственные органы, муниципалитеты, отечественные компании и предприниматели обязаны следовать постановлению главного врача России № 7. Все жители страны должны выполнять следующие предписания:

  • передавать по горячей линии информацию о въезде на территорию РФ с указанием мест пребывания, дат и общего времени поездки;
  • немедленно вызывать врача на дом при появлении признаков заболевания или иных форм недомогания;
  • соблюдать режим самоизоляции в течение 14 дней после возвращения.

В целях исполнения постановления Роспотребнадзор ежедневно актуализирует и публикует справки о ситуации в мире. Ознакомиться с данными можно на официальном сайте ведомства. Здесь присутствует информация об очагах заболевания, смертности, а также общие рекомендации по профилактике.

Работодатели обязаны содействовать выполнению санитарных требований. Применять санкции к сотрудникам в карантине запрещено. Наказание за нарушение режима самоизоляции предельно жесткое. О мерах, применяемых к недобросовестным гражданам, чиновники заявляли неоднократно.

Незначительные проступки караются по правилам ст. 6.3 КоАП РФ. Физлицам грозит административное взыскание в сумме 100 – 500, предпринимателям – 1000 – 5000, фирмам – 10 000 – 20 000 рублей. В отношении бизнеса разрешается применять приостановку деятельности на 90 суток.

[attention type=yellow]

Если нарушение повлекло массовое заражение людей, виновника привлекут к уголовной ответственности.

[/attention]

Статья 236 УК РФ предусматривает наказание в виде штрафа в 80 000 рублей, изъятия дохода за полгода, 3-летней дисквалификации, обязательных работ на срок до 380 часов, ограничения свободы или исправительного труда на 12 месяцев.

Если преступление повлечет смерть человека, санкции ужесточат. Нарушителя могут поместить в исправительное учреждение на 5 лет.

В постановлении главного врача России упоминаются лица, прибывшие из-за границы. Если гражданин заразился вирусом в стране, применить к нему нормы об ответственности не получится. Юристы считают такое упущение крайне опасным, ведь инфекция распространяется стремительно.

Выплаты в случае заражения коронавирусом

В период нетрудоспособности работник получает пособие. Расчет производится по правилам ФСС РФ. В 2020 году в калькуляции используется новый МРОТ – 12 130 рублей. Кроме того, на федеральном уровне утверждены предельные величины. Максимальная стоимость одного дня больничного листа составляет 2301,37, а минимальная – 398,79 рубля.

Размер пособия определяется страховым стажем:

  • менее 5 лет – 60%;
  • от 5 до 8 лет – 80%;
  • свыше 8 лет – 100%.

Порядок выплаты не меняется из-за диагноза. Основанием начислений является бюллетень, в том числе оформленный в электронном виде. Работодатель выплачивает средства сотруднику, а затем получает возмещение в государственном фонде.

Пособия гражданам в карантине

После возвращения в страну россияне обязаны соблюдать режим самоизоляции в течение 14 дней. В этот период ФСС РФ выплачивает пособие по временной нетрудоспособности.

Порядок утвержден правительственным постановлением № 294 от 18.03.2020 года. Чиновники постарались минимизировать нагрузку на бизнес.

  1. Сроки. Первая часть пособия перечисляется гражданину  в течение 5 рабочих суток. Сокращение периода оплаты больничного лица исключает использование денег работодателя. Средства поступают на счет напрямую из внебюджетного фонда.
  2. Дистанционный формат. Чтобы оформить отпуск по нетрудоспособности, гражданину достаточно подать заявление через портал государственных услуг. К обращению необходимо приложить фотографии паспорта с отметкой о пересечении границы, проездные билеты или документы, подтверждающие совместное проживание с потенциальным носителем инфекции. Фонд пересылает данные в медицинскую организацию, после чего формируется электронный больничный лист. Начисления проводятся на основании данных работодателя. Сведения ФСС РФ запрашивает по электронным каналам. Вся процедура занимает 3 – 4 дня.

Алгоритм выплаты пособия по карантину выглядит следующим образом:

Обратите внимание! Постановление № 294 применяется в отношении лиц, прибывших из-за границы в период карантина, а также совместно проживающих с ними родственников.

Если в период самоизоляции сотрудник заболевает, пособие ему начисляется по вновь выданному врачом листу нетрудоспособности. При этом применяется общий порядок начислений.

Переход к удаленному формату

Компании и предприниматели реализуют меры, направленные на борьбу с распространением инфекции. Так, бизнесу рекомендовано вывести персонал на дистанционную работу.

Надомниками могут стать юристы, бухгалтеры, аналитики, административные сотрудники и др. Руководители утверждают списки, опираясь на практический опыт управления организацией.

Связь осуществляется через специальные приложения, социальные сети, электронные ящики. В распоряжении россиян большой набор современных средств коммуникации.

Трудовые права работника в связи с коронавирусом и удаленным форматом не меняются. Однако реализовать механизм на практике довольно сложно. В законодательстве отсутствуют нормы на случай пандемии. Юристы предлагают заключать дополнительные соглашения.

Условием здесь становится отсутствие разногласий между сторонами трудового договора. Особенности дистанционной работы прописывают с максимальной детализацией. Если в результате объем функций не сокращается, вознаграждение уменьшиться не должно. Сотрудник может получить все причитающиеся премии.

Отдельно оплачивается износ личной техники, и компенсируются расходы на связь. Все операции должны быть подтверждены документально. Страховыми взносами возмещение издержек не облагается (разъяснения Минфина РФ № 03-04-06/11996).

Расчеты в период простоя

Трудовым законодательством работодателю предоставлено право на приостановку деятельности из-за чрезвычайных обстоятельств. Распространение вируса covid-19 признано таковым, например, в Москве и Абакане. Время вынужденного простоя сотрудникам оплачивает наниматель по правилам ст. 157 ТК РФ.

Поскольку основанием становится обстоятельство непреодолимой силы, работники могут претендовать на 2/3 тарифной ставки. Расчет норма предписывает составлять пропорционально времени простоя. Возмещать компаниям убытки не планируют. Потери будут компенсировать путем предоставления налоговых льгот, отсрочек по кредитам, а также прочими преференциями.

Коротко об отдыхе

На время карантина работодатель вправе предоставить персоналу оплачиваемый отпуск. Пандемия не меняет порядка оформления или очередности. Однако по обоюдному согласию разрешается вносить в утвержденный график изменения. Сотрудников отправляют отдыхать кадровыми приказами. Оплату производят по правилам ст. 114 ТК РФ, то есть с сохранением среднемесячного заработка.

Если человек успел реализовать право на отпуск в 2020 году, можно воспользоваться ст. 128 ТК РФ. Инициатива должна исходить от работника. Основанием издания распоряжения становится письменное заявление. Принудительно отправлять персонал в отпуск без содержания запрещено.

В завершение отметим, что период карантина законодательно не определен. Требование о двухнедельной изоляции касается только граждан, прибывших из-за границы. Когда начнет улучшаться эпидемиологическая ситуация, неизвестно.

Документы, которые могут понадобиться

Заявление сотрудника об установлении режима дистанционной работы

Приказ о переводе сотрудника на дистанционную работу

Приказ о простое из-за карантина по коронавирусу

Приказ о непрерывном производстве в организации в связи с коронавирусом

Приказ о привлечении к работе с 30 марта по 30 апреля 2020 года

Приказ об объявлении нерабочих дней с 30 марта по 30 апреля 2020 года

Источник: https://zenfinansist.ru/earn/career/vashi-prava-na-rabote-v-svyazi-s-koronavirusom

Инструкция для работодателей: как организовать труд на рабочих местах во время пандемии

Может ли работать столовая на территории предприятия которое продолжает работать в период карантина?

По всей России с 19 марта 2020 года был введен режим повышенной готовности из-за пандемии коронавируса. В связи с этим всем работодателям было рекомендовано ввести дополнительные меры предосторожности. Мы постарались подробно рассказать о действиях, которые руководители должны применять при организации рабочего процесса.

Первоначально, что можно сделать – это составить локальный нормативный документ (приказ в свободной форме), в котором будут прописаны правила работы компании в период карантина.

В документе стоит прописать процедуру переводов сотрудников, возможность утверждения персонального графика, ответственных лиц по соблюдению правил санитарно-эпидемиологического контроля и другие особенности работы.

Российское правительство не обязало работодателей создавать специальный режим работы. Данные меры носят исключительно рекомендательный характер.

Данный приказ стоит разместить на доске информации или разослать руководителям отделов для дальнейшего донесения до работников. Ознакомление с нововведением может проходить под роспись. Таким образом, работодатель обезопасит себя от штрафов и споров с сотрудниками при возникновении возможных разногласий.

В обязательном порядке в соответствии со статьей 11 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ, все предприятия и ИП обязаны:

  • соблюдать требования санитарного законодательства, а также постановлений и указов Президента РФ, Правительства РФ, Роспотребнадзора;
  • разработать план профилактических мероприятий;
  • проводить инструктажи по профилактики из-за коронавируса.

При разработке приказа о соблюдении профилактических мер в офисе необходимо соблюсти рекомендации ведомств. Первоначально, что следует сделать – измерять температуры при входе в здание.

Стоит отметить, что согласие сотрудников на измерение температуры не надо, так как статья 88 Трудового кодекса предусматривает возможность по распоряжению работодателя применять различные меры по выявлению заболеваний.

Подобные разъяснения дал и Роскомнадзор.

Если у сотрудника будут повышена температура и признаки ОРВИ, его не допустят к работе. В этом случае следует отправить человека домой, чтобы он вызвал врача и оформил больничный лист.

Кроме этого, работодатель должен обеспечить сотрудников специальными средствами для обработки рук и другими средствами защиты (медицинские маски, перчатки, специальные растворы для обработки поверхностей).

Каждые 2 часа в офисе необходимо профилактические меры:

  • проветривание помещений;
  • обеззараживание воздуха при наличии специальных ламп и рециркуляторов воздуха;
  • уборку всех поверхностей, а также дверных ручек, выключателей и перил дезинфицирующими средствами;
  • использование одноразовой посуды и столовых приборов в столовой.

В связи с вышеуказанными мерами, работодателю следует иметь в наличии недельный запас дезинфицирующих средств и средств индивидуальной защиты.

В связи с Указом Президента России от 25.03.2020 №206 период с 30 марта по 3 апреля 2020 года признаются нерабочими днями. Исключение составляют только некоторые предприятия (медучреждения, продовольственные магазины, транспорт и другие).

Отдельно стоит упомянуть про командировки. На территории России нет прямого запрета на загранкомандировки (только рекомендации). Однако работодателям стоит по максимуму отменить служебные командировки не только в другие государства, но и по России.

[attention type=red]

Это поможет оградить сотрудников от заражения коронавирусной инфекцией и не допустить «потери» сотрудника на 14 дней.

[/attention]

При условии, что работник приедет из страны или города, в которых зафиксирован случай заболевания, его необходимо будет отправить на 2-недельный карантин.

Если работник решил отправиться в отпуск, то его необходимо предупредить о возможности заражения и ухода на самоизоляцию (если человек вернется из страны с неблагоприятной ситуацией). Работодатель имеет право предложить сотруднику перенести отпуск на более поздний срок.

Кроме этого, если на работе излишек кадров, то лучше кого-то перевести на удаленку, а остальных сотрудников, труд которых носит производственный характер, разделить на несколько маленьких групп. На рабочем месте или в цеху необходимо по мере возможности обеспечить работникам «личное» пространство.

Как организовать переводы сотрудников и не только

Что может предпринять работодатель из-за неблагоприятной эпидемиологической ситуации:

  • перевести часть сотрудников на дистанционный режим работы;
  • ввести простой;
  • предоставить ежегодный оплачиваемый отпуск или его часть;
  • временный перевод сотрудника на другую работу.

Перевод сотрудника на удаленку можно оформить только с согласия сотрудника и при наличии такой технической возможности. На предприятии можно составить приказ о возможности перевода конкретных работников на дистанционный режим. Нормативный локальный документ можно вывесить на доске информации или разослать по отделам.

Стоит отметить, что ознакомление с данным приказом под роспись не будет означать, что специалист согласился на перевод. Согласие необходимо оформить отдельным документом.

Перевод на дистанционную работу не означает, что у сотрудника можно уменьшить размер заработной платы. Сократить размер зарплаты можно только при условии, что работник будет переведен на сокращенный график, например, на 4-часовой рабочий день.

Работодателю стоит предусмотреть и размер компенсации личных расходов дистанционщиков.

То есть необходимо разработать документ, который предусматривает формула расчета компенсационных выплат за использование интернета и электроэнергии.

Минимальный размер компенсации не установлен на законодательном уровне, следовательно, можно оплачивать 100% от пропорционально потраченных расходов или менее.

Если работодатель не может обеспечить персонал фирмы работой, то в организации можно ввести временный простой. В законодательстве порядок ввода простоя не регламентирован, но можно придерживаться стандартного плана:

  1. Издание приказа руководителя о вводе режима простоя на предприятии в целом или для конкретных подразделений или отделов. Приказ оформляется на официальном бланке предприятия в произвольной форме. В приказе обязательно надо указать даты начала и окончания простоя. При невозможности определения даты окончания – сослаться на дальнейшее распоряжение руководителя.
  2. Составление табеля рабочего времени с учетом временной приостановки деятельности фирмы, подразделения или отдела. В данной случае в табеле необходимо проставить коды «НП» или «32».
  3. Оповещение службы занятости о вводе простоя на предприятии. Официально работодатель не должен об этом сообщать, но лучше это сделать. Оповещение о простое надо направить в отделение службы занятости по месту регистрации предприятия в течение 3 рабочих дней после издания соответствующего приказа. Подобные разъяснение были даны в пункте 6 письма Роструда от 19.03.2015 №395-6-1 в отношении введения простоя на предприятии в целом.

Время простоя подлежит оплате согласно пункту 2 статьи 157 Трудового кодекса РФ в размере 2/3 тарифной ставки или оклада на протяжении всего простоя.

Следующий возможный вариант действий – отпуск. Предоставить отпуск можно только с согласия работника. Если сотрудник против перенесения отпуска на другое время (не по утвержденному графику отпусков), то работодатель не может его заставить.

При условии, что работник согласит уйти в оплачиваемый отпуск, то надо попросить его написать заявление на отпуск. Далее формируется приказ о предоставлении отпуска, с которым необходимо ознакомить сотрудника не менее, чем за 2 недели.

При преждевременном отпуске главное, чтобы бухгалтер успел рассчитать и оплатить отпуск. По законодательству отпускные должны быть выданы сотруднику не менее, чем за 3 дня до начала отпуска.

[attention type=green]

Работодатель не имеет права заставлять сотрудников брать отпуск за свой счет. В этом случае по жалобе трудовая инспекция может оштрафовать организацию или должностное лицо по статье 5.27 КоАП РФ на сумму от 30 тысяч до 50 тысяч рублей или от 1 тысячи до 5 тысяч рублей соответственно.

[/attention]

В некоторых случаях также допускается временный перевод сотрудников на другую работу. Работодатель имеет право без согласия перевести работника:

  • при наличии угрозы жизни или нормальным условиям жизни;
  • при переводе на срок до 1 месяца для недопущения чрезвычайных ситуаций и устранения последствий;
  • перевод на другую работу в случае введения простоя из-за эпидемии.

В других случаях от сотрудника стоит получить письменное согласие на перевод (понижение в должности из-за карантина, перевод на работу в другую местность или перевод на срок более 1 месяца).

Стоит отметить еще один нюанс. Работник имеет право работать удаленно и находиться на карантине или самоизоляции. Главное условие – отсутствие больничного листа. По разъясняющим письмам госорганов изоляция в период карантина не является причиной для уклонения от выполнения трудовой функции.

При условии, что сотрудник оформил больничный, то есть находился в контакте с зараженными коронавирусом или приехал из-за границы, его нельзя допускать к работе. В противном случае работодателю не избежать споров с ФСС из-за выплаты больничного пособия и заработной платы одновременно.

Можно ли уволить работников в период пандемии?

Карантин не является законным основанием для увольнения сотрудников. Однако, если работник нарушил нормы законодательства, может быть уволен из-за противоправных действий или пришел на работу в состоянии алкогольного опьянения – то неблагоприятная эпидемиологическая ситуация не является основанием для отмены увольнения.

Кроме этого, если из-за тяжелого финансового состояния руководитель предприятия примет решение о сокращении численности или штата, то его действия будут считаться правомерными. В этом случае необходимо соблюсти все законодательные нормы проведения процедуры сокращения указанные в части 1 статьи 81 Трудового кодекса.

В противном случае у работодателя могут возникнуть споры с трудовой инспекцией и бывшими сотрудниками. А если работник будет восстановлен в должности по решению трудинспекции или суда, то фирма обязана будет выплатить ему упущенный заработок за все время неправомерного увольнения.

Ответственность работодателя за несоблюдение мер предосторожности во время карантина

Ответственность работодателя в данном случае можно условна разделить на 2 типа:

  1. за незаконные действия в отношении сотрудников и организации труда;
  2. за нарушение указов и законов.

Если работодатель обяжет сотрудников пойти в неоплачиваемый отпуск, то его могут привлечь к ответственности по частям 1 и 2 статьи 5.

27 КоАП РФ и оштрафовать на сумму от 1 до 5 тысяч рублей должностное лицо, от 30 тысяч до 50 тысяч – предприятие.

За повторное нарушение сумма штрафов составить от 10 тысяч до 20 тысяч рублей или от 50 тысяч до 70 тысяч рублей соответственно. Кроме этого, к должностному лицу может быть применена дисквалификация на срок от 1 года до 3 лет.

При условии, что будут уменьшены размеры заработной платы без причины (сокращение рабочего времени), то на предприятие в соответствии с частями 6 и 7 статьи 5.27 КоАП РФ будет наложен штраф в сумме от 30 тысяч до 50 тысяч рублей, а за повторное нарушение – от 50 тысяч до 100 тысяч рублей.

За аналогичное правонарушение может быть привлечено к ответственности и должностное лицо. За первое нарушение – предупреждение или штраф в сумме от 10 тысяч до 20 тысяч рублей. За повторное нарушение административная ответственность в виде штрафа в сумме от 20 до 30 тысяч рублей или дисквалификация на срок от 1 года до 3 лет.

Кроме этого работодателям не стоит сразу увольнять сотрудников, если они не появились на работе. Может быть, человек заболел и просто не смог оповестить руководство.

Если такой сотрудник будет уволен, то данная мера будет признана незаконной.

Компанию обязуют восстановить работника в должности, а также выплатить ему средней заработок за вынужденный прогул, компенсацию морального вреда и судебные издержки.

Второй вид ответственности – это нарушение законов и указов. Подобные действия будут признаны неповиновению законным требованиям. Должностное лицо будет привлечено к ответственности по части 1 статьи 19.4 КоАП РФ.

Административная ответственность предусматривает предупреждение или штраф в размере от 2 до 4 тысяч рублей. Если предприятие не выполнить требования закона в указанный срок, то фирму оштрафуют на сумму от 10 тысяч до 20 тысяч рублей.

Кроме этого, организация может быть привлечена к ответственности по статье 6.3 КоАП РФ за нарушение законодательства в области карантина. В этом случае сумма штрафа будет также составлять от 10 тысяч до 20 тысяч рублей. Кроме наложения штрафа деятельность предприятия может быть приостановлена на срок до 90 суток.

Есть еще одна норма ответственности – нарушение санитарно-эпидемиологических правил, которое повлекло массовое заражение. Если будет доказано, что работодатель допустил к работе заражённого сотрудника, что повлекло массовое заражение, то руководителя предприятия могут привлечь к уголовной ответственности по части 1 статьи 236 Уголовного кодекса.

В этом случае на должностное лицо может быть:

  • наложен штраф в сумме до 80 тысяч рублей;
  • применена дисквалификация на срок до 3 лет;
  • назначены исправительные работы на срок до 1 года;
  • вынесено решение об ограничении свободы на срок до 1 года.

В настоящее время нет ни одного судебного решения по статье 236 УК РФ в отношении юридических лиц. Однако судебная практика может поменяться.

Источник: https://bankstoday.net/last-articles/instruktsiya-dlya-rabotodatelej-kak-organizovat-trud-na-rabochih-mestah-vo-vremya-pandemii

Как организовать работу предприятий общественного питания на доставку в период эпидемии COVID19

Может ли работать столовая на территории предприятия которое продолжает работать в период карантина?

Как работать общепиту в период эпидемии коронавируса?

На нерабочей неделе общепит будет работать только с обслуживанием навынос и с доставкой заказов.

В распоряжении правительства сказано, что такие меры вводятся в целях выполнения указа президента России Владимира Путина «Об объявлении в Российской Федерации нерабочих дней».

Исключения составят те заведения, работа которых нацелена на обслуживание на вынос без посещения помещений, доставку заказов.

Предприятия общественного питания на данный момент переживают нелегкое для себя время. Одним из оптимальных выходов из ситуации (который поможет в какой-то мере стабилизировать ситуацию) является временное переориентирование предприятия на работу исключительно с продукцией на вынос и внедрением доставки продуктов на дом (на предприятиях, где ранее не была внедрена такая практика).

КАК УЗАКОНИТЬ ДОСТАВКУ ПРОДУКЦИИ?

1) Если предприятия общественного питания – кафе, рестораны, закусочные могут работать по Технико-технологическим картам (ТТК), то при работе «на доставку» предприятию необходимо будет иметь документ по стандартизации – Технические условия (ТУ), Стандарт организации (СТО) либо ГОСТ (при наличии). Подробнее о документах по стандартизации Вы сможете узнать в следующем ролике. ССЫЛКА.

2) При перепрофилировании «на доставку» Вам обязательно потребуется Декларация о соответствии.

Для предприятий общественного питания не требуется наличия Декларации о соответствии, достаточно, чтобы была разработана система безопасности, основанная на принципах ХАССП и была разработана Программа производственного контроля, но при реализации продукции «на вынос» подтверждение соответствия требованиям Технических регламентов в форме декларации о соответствии (для продукции общего назначения) станет обязательной. Подробнее об этом в нашем информационном ролике ССЫЛКА.

[attention type=yellow]

Также приглашаем принять участие в нашем вебинаре, посвященном декларированию пищевой продукции. ССЫЛКА

[/attention]

3) Для организации доставки продукции Вам также необходимо будет упаковывать и маркировать пищевую продукцию в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011,  других специализированных регламентов, а также стандартов вида «общие технические условия». Подробнее в нашей статье. ССЫЛКА

Требования к маркировке и упаковке пищевой продукции конкретного вида прописываются в разделах Технических условиях, Стандартов организации и иных стандартов.

Для грамотного перехода на такой режим работы предприятиям необходимо узаконить торговлю навынос и доставку, сделать это возможно только получив ДЕКЛАРАЦИЮ о соответствии продукции.

Если кафе продает продукцию собственного изготовления «на вынос» не в обеденном зале, а, например, через окошко на улице, то именно на эту «часть» продукции кафе должно оформить декларации о соответствии, хотя те же самые блюда в обеденном зале в декларациях соответствия не нуждаются.

Исключения….

По данным ведомства, запрет не коснётся также предприятий общественного питания закрытого типа, осуществляющих организацию питания исключительно для работников организаций. Это касается заводских столовых и буфетов, в которых нет свободного доступа для посторонних посетителей.

К данным предприятиям также можно отнести рестораны гостиниц и отелей, обслуживающих проживающих гостей, без свободного посещения с улицы, а так же буфеты на заправочных комплексах, предоставляющих обслуживание исключительно «на вынос».

ИДЕИ ДЛЯ ПЕРЕПРОФИЛИРОВАНИЯ БИЗНЕСА

Остановка пищевого предприятия – это тяжелый удар по бизнесу. Чтобы выстоять в тяжелой ситуации, сохранить персонал, как следствие сохранить свой бизнес, необходимо быстро реагировать на ситуацию.

Ранее мы пояснили – какая документация потребуется для организации доставки пищевой продукции. Если у Вас остались вопросы, то Вы можете задать вопросы нашим технологам, которые продолжают работу в удаленном режиме. ЗАДАТЬ ВОПРОС

[attention type=red]

Также можете ознакомиться с ассортиментом готовых ТУ на пищевую продукцию. Приобретение готовых ТУ позволит быстро решить проблему адаптации пищевого предприятия к новым условиям. ССЫЛКА

[/attention]

Наши технологи могут предложить Вам ряд интересных идей. Например, актуальным в текущей ситуации становится доставка наборов из полуфабрикатов – наборы для супов, для вторых блюд и т.д.

Наши технологи готовы предоставить Вам бесплатные консультации по данным вопросам.

КАК ПРОВЕСТИ ВРЕМЯ С ПОЛЬЗОЙ?

Уважаемые производители, чтобы Вы могли потратить нерабочее время с пользой для дела, наш коллектив предусмотрел на этой неделе следующую программу вебинаров по актуальным вопросам:

2 апреля в 14:00 (Мск) — вебинар «Актуальные вопросы декларирования».

ПОДПИСАТЬСЯ И ПОСМОТРЕТЬ ВЕБИНАР МОЖНО ЗДЕСЬ

ПРИГЛАШАЕМ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ.

Мы остаемся Вашими надежными партнерами в любой ситуации!

Руководство и коллектив ООО НПЦ «АГРОПИЩЕПРОМ»

Вернуться в раздел |

Источник: https://AgroPit.ru/%D1%8D%D1%84%D1%84%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B8%D0%B9-%D0%BE%D0%B1%D1%89%D0%B5/

Как компании возобновить работу после карантина: новые правила Роспотребнадзора с 14 мая

Может ли работать столовая на территории предприятия которое продолжает работать в период карантина?

19.05.2020

Главное: компаниям разрешили работать, но с ограничениями.

Президент объявил, что общий режим нерабочих дней закончился (Указ Президента от 11.05.2020 № 316). С 12 мая продлить действие ограничительных мер и запретить работать отдельным компаниям могут власти регионов.

Что делать компании, деятельность которой приостановили, и как вернуться к работе тем, кто не попал в «черный» список — читайте в статье. В середине статьи найдете особенности, которые касаются московских компаний.

 В конце — новые рекомендации Роспотребнадзора.

Как вернуться к работе тем, кому разрешили

Наши услуги

Теперь могут работать компании, деятельность которых не приостановили региональные власти. Вариантов, как вернуться к работе с 12 мая, у них три. Можете воспользоваться одним из них или использовать сразу все варианты в отношении разных подразделений.

Работать удаленно. Пока есть риск заразиться коронавирусом, компания может перевести сотрудников на удаленную работу, если не сделала этого раньше. Если во время нерабочих дней компания и так работала удаленно, может продлить такой режим работы, например, до конца мая.

Чтобы перевести сотрудников на удаленную работу, кадровик должен подготовить проект приказа по компании, а директор его подписать. Перед подписанием проверьте его содержание.

В приказе кадровик должен указать, кого именно отправляют на удаленку: подразделения или отдельных сотрудников.

Кроме того, в приказе должен быть срок, на который компания отправляет сотрудников работать из дома, и причины, по которым приняла такое решение.

После того как директор подпишет приказ, отдел кадров должен ознакомить с ним сотрудников. Для этого он может направить скан-копию приказа всеми доступными средствами связи: от корпоративной электронной почты до рассылки в мессенджерах. Подписи можно получить, когда сотрудники выйдут на работу.

Следующий этап — заключить с каждым сотрудником допсоглашение к трудовому договору. Проверьте, чтобы в нем кадровики указали период, на который сотрудник переходит на удаленку, и уточнили, что после трудовой договор будет действовать в прежней редакции, то есть все вернутся в офис.

Если же компания и так работает удаленно и пока что не планирует открывать офис, нужно издать приказ о продлении периода удаленной работы.

После того как приказ будет готов и отдел кадров ознакомит с ним сотрудников через электронную почту, проверьте допсоглашения об удаленной работе.

[attention type=green]

Если в соглашениях указали, до какого числа компания переводит сотрудников на удаленку, и этот срок истек, нужно будет заново подписать с сотрудниками дополнительные соглашения.

[/attention]

Оплачивать удаленную работу нужно в том же размере, что и работу в офисе. 

Исключение: ситуация, когда на время работы из дома у сотрудника сокращается функционал и рабочее время. В этом случае можно снизить сотрудникам размер зарплаты.

Вернуть сотрудников в офис. Чтобы начать работать в офисе или на производстве, компания должна издать приказ о возобновлении работы.

Перед подписанием проверьте, чтобы кадровик указал в нем список сотрудников или подразделений, которые должны выйти на работу с 12 мая.

Напомните отделу кадров ознакомить с приказом всех сотрудников через электронную почту или другим способом, который компания использовала во время самоизоляции.

Проверьте, какие есть региональные требования к работе компаний. Например, нужно ли сообщать о возобновлении работы в региональные органы власти. О том, как направить подобное уведомления компании, которая ведет деятельность на территории Москвы, читайте в последнем разделе.

Кроме того, компании, которые возобновили работу, должны соблюдать санитарные требования. Их устанавливают Роспотребнадзор и региональные власти. Например, Роспотребнадзор не рекомендует допускать превышение предельного количества сотрудников, которые могут одновременно находиться в одном помещении (Письмо Роспотребнадзора от 21.04.2020 № 02/7495-2020-32):

  • до 50 кв. м — не более 5 человек;
  • до 100 кв. м — не более 10 человек;
  • до 200 кв. м — не более 25 человек;
  • свыше 200 кв. м — не более 50 человек.

Компании, которая систематически нарушает санитарные требования (Ч. 2 и 3 ст. 6.3 КоАП) и региональные ограничения (Ст. 20.6.1 КоАП), грозят административные штрафы до 1 млн руб. или даже приостановка деятельности.

Объявить простой. Если власти разрешили компании возобновить деятельность, но пока работы для сотрудников нет, можно отправить их в простой.

Чтобы ввести простой, компания должна издать приказ. В нем тот, кто будет готовить проект приказа, должен указать причину простоя, перечислить сотрудников, в отношении которых компания его вводит, а также дату начала и окончания простоя.

Напомните директору, что объявить простой можно только в отношении тех сотрудников, кто не может продолжать работать из-за объективных причин.

[attention type=yellow]

Нельзя отправить в простой всю компанию, если авария в одном из цехов никак не повлияла на работу других подразделений.

[/attention]

Проверьте, чтобы в приказе прописали размер оплаты простоя. Он зависит от того, по чьей вине компания вводит простой (Ст. 157 ТК).

Если в простое виноват работодатель, придется оплатить его в размере не менее 2/3 среднего заработка сотрудника. Например, завод не может работать на полных мощностях из-за того, что приостановлена поставка сырья.

Если компания вынуждена объявить простой по независящим от сторон причинам, сотрудники должны получить не менее 2/3 тарифной ставки или оклада, рассчитанных пропорционально времени простоя. Например, санитарный врач вынес предписание компании о приостановлении деятельности из-за того, что заразился коронавирусом один из сотрудников.

О простое компании в целом, обособленного подразделения, а также одного или нескольких подразделений нужно уведомить службу занятости (П. 2 ст. 25 Закона от 19.04.1991 № 1923–1 «О занятости населения в Российской Федерации»). Срок — три рабочих дня после того, как компания издала приказ о простое. Если отправили в простой одного или нескольких сотрудников, о простое сообщать не нужно.

Что делать с сотрудниками, которым запрещено работать

Если компания может приступить к работе, это не значит, что все сотрудники должны выйти на работу. Самоизоляция продолжается для сотрудников старше 65 лет, тех, у кого есть хронические заболевания, а также сотрудников, которые вернулись из-за границы, и тех, кто с ними проживает. Кроме того, регионы вправе дополнительно определить, кого нельзя допускать к работе.

Сотрудники, которые вернулись из-за границы, обязаны взять больничный по карантину. Срок карантина — 14 дней. В течение двух дней после того как сотрудник за ним обратится ФСС отправит электронный листок нетрудоспособности в его личный кабинет на gosuslugi.ru и передаст информацию работодателю. Пособие назначит и выплатит фонд, работодателю платить не придется.

Для хронических больных и сотрудников старше 65 лет есть три варианта: организовать удаленную работу, отправить в оплачиваемый отпуск или тоже оформить больничный. Если компания выберет последний вариант, должна направить в ФСС перечень сотрудников, которые соблюдают режим самоизоляции. Фонд не позднее следующего рабочего дня сформирует электронные больничные на 14 календарных дней.

Если региональные власти приостановили деятельность компании, для нее действует режим, аналогичный нерабочим дням.

Чтобы сотрудники продолжили сидеть дома, компании следует издать приказ. В нем пусть кадровик укажет, что период, на который власти приостановили деятельность компании, будет нерабочим с сохранением зарплаты.

Формально ни Президент, ни региональные власти не называют этот период нерабочим, однако работодатель может его так назвать, потому что по решению региона компания не работает, но обязана сохранить за сотрудниками заработок по указу Президента от 11.05.2020.

В приказе сошлитесь на указ и акт регионального органа власти, которым он приостановил деятельность компании.

После того как директор подпишет приказ, отдел кадров должен ознакомить с ним сотрудников компании любым доступным способом.

[attention type=red]

Сотрудники компаний, деятельность которых приостановили региональные власти, не должны потерять в зарплате. Это значит, что сотрудники на окладе должны получить полный оклад. Если кроме оклада сотрудники имеют право на доплаты и надбавки, они должны получить зарплату с учетом этим надбавок.

[/attention]

Тем, у кого сдельная оплата, компании стоит выплатить дополнительное вознаграждение по аналогии с правилами оплаты труда сдельщиков для нерабочих праздничных дней (Ч. 3 ст. 112 ТК). Размер вознаграждения компания должна прописать в локальном нормативном акте.

Как работать московским компаниям с 12 мая

С 12 мая возобновили деятельность компании, которые занимаются следующими видами деятельности (Указ мэра Москвы от 07.05.2020 № 55-УМ):

  • Оптовая торговля.
  • Строительство зданий, инженерных сооружений.
  • Ремонт и монтаж машин и оборудования.
  • Производство транспортных средств, резиновых и пластмассовых изделий, компьютеров, электронных и оптических изделий, готовых металлических изделий, кроме металла и оборудования, бумаги и бумажных изделий, неметаллической минеральной продукции, мебели, одежды, текстильных изделий, кожи и изделий из нее, прочих готовых изделий.
  • Растениеводство, животноводство, охота, лесоводство, лесозаготовки, рыболовство, рыбоводство, обработка древесины и производство из нее изделий.
  • Металлургия.

Чтобы возобновить работу, московские компании должны предоставить на электронную почту organization_size@mos.ru информацию о компании и сотрудниках.

О компании нужно сообщить вид деятельности, место осуществления деятельности с указанием кода из Федеральной информационной адресной системы, ИНН и ОГРН.

О сотрудниках нужно сообщить число тех, кто продолжает работать и не может быть переведен на дистанционный труд; тех, кто перешел на удаленную работу; временно не работает в соответствии с решением региональных властей.

Направлять уведомление нужно по форме, которую мэр Москвы утвердил указом от 07.05.2020 № 55-УМ.

Кроме общих требований, которые Роспотребнадзор предъявляет к компаниям, московские работодатели должны соблюдать дополнительные:

  • Не допускать к работе не только сотрудников старше 65 лет, хронических больных, тех, кто вернулся из-за границы, и тех, кто с ними проживает, но также беременных женщин.
  • Обеспечить регулярное выборочное тестирование сотрудников на коронавирус. В период с 12 по 31 мая — не менее 10 процентов сотрудников, а с 1 июня — не менее 10 процентов сотрудников в течение каждых 15 календарных дней.
  • Уведомлять сотрудников о том, что они должны незамедлительно информировать работодателя о беременности и заболеваниях с установленным диагнозом: сахарный диабет, ожирение, гипертоническая болезнь 2-й степени, хроническая обструктивная болезнь легких, бронхиальная астма 2-й степени.
  • Обеспечить сотрудников средствами индивидуальной защиты — масками, респираторами, перчатками. Контролируйте, чтобы сотрудники носили маски и перчатки на рабочих местах, кроме случая, когда они работают в отдельном помещении без других сотрудников. Роспотребнадзор ранее давал такую рекомендацию только в отношении сотрудников сферы услуг, то есть салонов, парикмахерских, прачечных, химчисток, непродовольственных магазинов, ателье, предприятиям по техобслуживанию автомобилей (Письмо Роспотребнадзора от 21.04.2020 № 03/7500-2020-24).

До 1 июня 2020 года в Москве приостанавливают свою деятельность компании, которые предоставляют услугу каршеринга, и компании, в отношении которых мэр принял решение о приостановке посещения. В перечне 21 вид деятельности, например, юридические услуги, розничная торговля непродовольственными товарами, которые не относятся к товарам первой необходимости.

Полный перечень «запрещенных» компаний смотрите в приложении № 3 к указу мэра от 07.05.2020 № 55-УМ.

Компании, которым разрешено работать, с 14 мая должны поменять правила: новые рекомендации Роспотребнадзора

Роспотребнадзор опубликовал новые рекомендации для компаний из разных сфер бизнеса. В рекомендациях прописаны правила по соблюдению санитарной безопасности во время поэтапного снятия ограничений, которые Правительство ввело из-за пандемии коронавируса.

Рекомендации касаются организации работы продовольственных и непродовольственных магазинов, общепита, транспорта, салонов красоты, ателье, химчисток, бань и саун, автосервисов, сельскохозяйственных предприятий, строек, образовательных организаций, а также работы вахтовым методом.

Скачайте общие рекомендации Роспотребнадзора и рекомендации для перечисленных видов бизнеса в конце статьи. Обратите внимание: рекомендации для отраслей двух видов: в виде инфографики и детальные правила работы. 

Источник: https://ucstroitel.ru/news/kak_kompanii_vozobnovit_rabotu_posle_karantina_novye_pravila_rospotrebnadzora_s_14_maya/

О законе
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: